Précieuse  huile d’olive extra vierge  extraite à froid d’olives récoltées et pressées exclusivement en Italie.
Ce condiment a une saveur très équilibrée avec des notes qui rappellent le parfum des herbes et du fruit de l’olivier fraîchement récolté.
Les sensations amères et épicées sont une indication de la présence de  polyphénols , antioxydants naturels très puissants  , dont l’huile d’olive extra vierge est riche et représente l’une des principales sources.
Des études cliniques ont mis en évidence les innombrables qualités nutritionnelles de l’huile EVO, considérée comme la plus adaptée à la consommation humaine parmi toutes les graisses alimentaires largement consommées.
L’huile d’olive extra vierge est le condiment avec le meilleur  équilibre en graisses . Il est riche en acides gras monoinsaturés importants pour la  prévention des troubles cardiovasculaires . Il est notamment riche en  acide oléique , une graisse monoinsaturée capable de  réguler le taux de cholestérol ,  de prévenir les lésions artérielles et de réduire le risque de crise cardiaque, d’accident vasculaire cérébral, de thrombose et de maladie coronarienne en général.

Nos conseils :

Parfait pour assaisonner les plats traditionnels sans excès de  manière uniforme et homogène . Excellent sur la pizza, la focaccia et la bruschetta, mais aussi sur les poissons et viandes grillés. Il est recommandé de vaporiser sur les salades et les légumes frais comme  condiment léger, savoureux et sain .

Allié très utile en cuisine pour graisser uniformément et légèrement poêles, casseroles, plaques à pâtisserie et moules, aussi bien pour les préparations sucrées que salées. Sprayleggero est également idéal lorsqu’il est distribué  goutte à goutte  ou  en jet  pour mariner, cuisiner et décorer.

Mode d’emploi :